RODZICE I DZIECI

Muffinki a la Karolina ;)

 

W kuchni bywam gościem. Pewnie dlatego,że tymczasowo mieszkamy u moich rodziców....a gdzie kucharek 6 tam nie ma co jeść! Zatem do garów mojej mami nie wtrącam się;)

Postanowiłam jednak nadrobić troszkę zaległości. Maksio rośnie, nie można pokazać jaką się jest gapą. Ostatnio mogliście „podziwiać” TU  moje biedroneczki z pomidorów, których kropki wyglądały jak mini wałki na głowie.

 

Dziś poszłam o krok dalej. Korzystając z przepisu Karoliny upiekłam muffinki. Muffinki Karoli możecie podziwiać na jej blogu TU , a oto moje małe „arcydzieła” ;)

 

PRZEPIS NA MUFFINKI

·         2 szklanki mąki

·         2/3 szklanki cukru

·         2 łyżeczki proszku do pieczenia

·         1/3 szklanki oleju lub roztopionego, przestudzonego masła

·         szklanka mleka

·         cukier waniliowy lub aromat

·         1-2 jajka

·         marmolada, orzechy, rodzynki - cokolwiek, co chcemy dodać do babeczek ;)

(ja dodałam do całości 2 łyżeczki kakao i podzieliłam ciasto na 2 części. Do jednej części, do środka dodałam kandyzowane skórki pomarańczy i rodzynki. Na wierzchu posypałam tym samym plus kandyzowanym ananasem;). Nadziewałam babeczki musem jabłkowym. Do drugiej części dodałam rodzynki, migdały i kropeczki czekoladowe. Posypałam kropeczkami i migdałami. Do środka włożyłam po kostce mlecznej czekolady).
 

Najpierw mieszamy w misce mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia (kakao).

Następnie dodajemy mleko, olej i jajka.

Wszystko mieszamy drewnianą łyżką do połączenia się.

UWAGA: Jeśli powstaną grudki – nie przejmować się!;)

 

Nakładamy do foremek (ok.2/3 wysokości)

Pieczemy 15-20min w tem.180 stopni.

 

Smacznego!

I dziękuję Karolinie. Bo przepis prosty, wyszło 20 babeczek i wszystkim smakowało (chociaż nikt we mnie nie wierzył;))
 

 

W przyszłym tygodniu  „Wyjście bez dzieci...rodzice balują;)”.

Jutro „Sprzęt do jedzenia”.

Dołącz do nas! Jesteśmy na Facebooku FanPage MaksymDesign

Zapraszam